You are here
Glavna jela Hrana & Piće Slana jela 

ĆUFTE U PARADAJZ SOSU!

      SASTOJCI: Ćufte: 1/2 kg junećeg mljevenog mesa 1 jaja 1 glavica luka sitno sjeckanog 1 češanj bijelog luka sitno sjeckan 2 kašike prezli 1 kašikica vegete 1 kašika ulja so, biber, malo slatke paprike Sos: 1/2 l. soka od paradajza 3 čaše vode o,5 dcl. ulja 3 kašike brašna so kašika šećera malo slatke paprike   PRIPREMA: Izmješati sve navedene sastojke za ćufte i ostaviti najmanje pola sata u frižideru, zatim oblikovati loptice željene velicine. Priprema sosa: Propržiti malo brašna na ulju, dodati paradajz sok, izmješati i…

Read More
Glavna jela Hrana & Piće Slana jela 

KRUMPIR-VARIVO S RIŽOM!

      SASTOJCI: 1 kg krumpira 600 g telećeg mesa (ili junećeg, pilećeg, purećeg…) 200 g riže 3 glavice crvenog luka 1 crvena papika 3 mrkve 3-4 češnja bijelog luka peršin mljevena crvena paprika biber so vegeta malo kečapa   PRIPREMA: U većoj šerpi zagrijati ulje, dodati sitno sjeckani luk, zatim dodati meso i sve skupa malo upržiti. Dodati rezani krumpir, sjeckanu mrkvu, sjeckanu crvenu papriku i sitno sjeckani bijeli luk, zatim i sjeckani peršin. Na kraju dodati ostale začine po želji (vegetu, biber) i mljevenu crvenu papriku. Kuhati…

Read More
Glavna jela Hrana & Piće Prilozi Slana jela 

INTEGRALNE-SPINAT KIFLICE SA SIROM!

SASTOJCI: Za 4 osobe 150 gr brasna za crni hljeb 150 gr integralno brasna 20 gr svjezeg kvasca 40 gr spinata, skuhanog 120 gr mladog sira 1 jaje so   PRIPREMA: 1.Kvasac staviti u malo mlake vode i ostaviti 10 minuta da nadodje. 2.Pomjesati dva brasna, dodati so po zelji, dodati spinat i izmjesiti rukama da se spinat ravnomjerno rasporedi. Dodati kvasac i mlake vode da se umjesi tijesto. Ostaviti da naraste oko 40 minuta. 3.Zagrijati rernu na 230 C. 4.Umutiti jaje. Pola umucenog jajeta dodati mladom siru da se…

Read More
Glavna jela Hrana & Piće Prilozi Slana jela 

TROBOJNA POGAČA!

Potrebno je: 800-900 gr. brašna 30 gr kvasca 200 ml jogurta 200 ml. mleka 1 kašika šećera malo soli 50 ml. ulja 150 gr feta sira 1 -2 kašike ajvara spanać skuvan iseckan 2 jaja i 1 žumance susam Priprema: Rastopiti kvasac u malo mlakog mleka dodati šećer ostatak mleka jogurt, dva jaja pa ozmutiti žicom zatim dodati brašna so i ostatak brašnai zamesiti srednje tvrdo testo. Ostaviti da naraste oko 30 min. Testo podeliti na 4 jednaka dela, od sečenih delova napraviti lopticu za sredinu. Prvu lopticu razviti na…

Read More
Glavna jela Hrana & Piće 

ŠARENE KIFLE!

Ovo je recept moje baba Soke. Uvek pravim po njemu i ništa ne diram. SASTOJCI: 1/2 kvasca – 20 gr 2 kašike šećera 1 šolja mleka 1 šolja ulja 2 jaja 1 vanilin šećer 3 kašike kakaoa 500 gr brašna Sirup: 300 ml vode 300 gr šećera PRIPREMA: Kvasac, šećer i mleko staviti da odradi. Dodati ulje, jaja, vanilin šećer i onoliko brašna da se dobije glatka smesa, 500 gr otprilike, pa sve izmešati kašikom. Biće prilično gusto ali ne prejako. Podeliti na dva dela. Jedan ostaje žut a u…

Read More
Glavna jela Hrana & Piće Slana jela 

Makarone sa feta sirom i viršlama na brzaka!

Ovo možete brzo spremiti ako stižete u pet sa posla. Još sa vrata, stavite u dvije šerpe vode, u jednu ubacite tijesto, u drugu viršle…pa na presvlačenje…poslije sve ide vrlo brzo… Sastojci: 400 – 500 gr makarona  250 gr feta sira 8 kom viršli (2 paketa) 2 jajeta so (1 kašika) i ulje (1 kašika) za vodu za makarone   Priprema: Stavite u 2 šerpe vodu, u jednu dodajte malo soli i ulja, pa kada prokuha, sipajte tijesto 10 – tak minuta da se kuha. U drugu ogulite viršle i…

Read More