You are here
Glavna jela Hrana & Piće 

ZA PRSTE POLIZATI: Za nedjeljni ručak predlažemo piletinu na švicarski način, niko joj ne može odoljeti!

Ovo jeftino, a ukusno jelo spravlja se začas, a mogu ga praviti i kulinarski amateri… Sastojci: 700 grama pilećih prsa žlica gustina pola žlice sode bikarbone dvije žice limunova soka 2 žice acceto balsamica sol brašno ulje za prženje   Priprema: Čekićem istucati pileća prsa i isjeći ih na kockice. Posoliti, dodati sodu bikarbonu, pa dobro promiješati. Poprskati sokom limuna i balsamikom, te dodati gustim i opet sve izmiješati. Nakon što odstoji 20 minuta uvaljati u brašno i pržiti na ulju. Servirati uz omiljenu salatu. Prijatno! (SB)

Read More
Glavna jela Hrana & Piće Slana jela 

UGOĐAJ ZA SVA ČULA: Za danas pripremite punjeni kiseli kupus, evo i recepta!

Prvo, glavicu kupusa izdubiti, izvaditi sredinu kupusa i isjeckati… SASTOJCI: jedna glavica kiselog kupusa 500g sjeckane junetine 200g suhe junetine 100g riže malo soli malo bibera aleva paprika slatka aleva paprika ljuta sve po ukusu   PRIPREMA: Glavicu kupusa izdubiti, izvaditi sredinu kupusa i isjeckati. Na malo ulja propržiti dvije glavice crnog luka i dodati iseckan kupus. Prodinstati, dodati suhu i svježu junetinu, dodati začine po ukusu i dinstati na laganoj vatri. Sipati pola litre vode i kad voda provri dodati rižu. Fil prohladiti i napuniti šupljinu u kupusu, a…

Read More
Glavna jela Hrana & Piće Slana jela 

ZA PRSTE POLIZATI: Danas predlažemo slatki krompir s parmezanom, jelo za sve generacije!

Može poslužiti kao prilog, ali i kao glavno jelo uz sezonsku salatu… Sastojci: 2 veća slatka krumpira 4-5 žlica maslinova ulja 1/2 žlice crvene paprike 1/2 žlice origana 1/2 šalice rendanog parmezana Svježe mljevena sol i crni biber Žlica sjeckanog lišća peršina   Priprema: Krumpir oguliti, oprati i prerezati po dužini i narezati na deblje komade. Staviti krumpir u zdjelu pa pomiješati sa svim začinima osim peršina. Sve dobro izmiješati tako da svaki krumpir bude fino obložen uljem i začinima. Pećnicu zagrijte na 220 stupnjeva. Tepsiju obložite pek papirom pa…

Read More
Glavna jela Hrana & Piće 

Originalni recept za burek: Turski pekari ovako prave “ćig borek”!

Burek od hrskavog tijesta sa mljevenim mesom po receptu turskih pekara! Evo kako da spremijite ukusni “ćig borek”. U turskoj kuhinji pojam borek (kod nas burek) podrazumijeva sva jela od više slojeva tijesta, punjena raznim filovima. Jedan od najčešće pripremanih jeste “ćig borek”, tijesto filovano neprženim mljevenim mesom, pa mu otuda i ime. Ali, ovo tijesto se može pržiti i bez fila jer je hrskavo i ukusno, piše “Lepa i srećna“… Priprema Fil: Dobro izmiješati meso, narendani crni luk i biber, pa u to postepeno dodavati pola čaše vode. Tijesto:…

Read More
Glavna jela Hrana & Piće Prilozi 

Najukusniji italijanski hljeb: Od sada ćete samo njega praviti! (RECEPT)

Predivan domaći hljeb, tijesto je slično kao kod somuna, samo su drugačijeg oblika. Odlični za sendviče. Fino rupičasti i vazdušasti, isto tako i mekani. Veličine koje ćete praviti zavisi od vas. Od ove mjere dobijete 4 velike i 4 manje ćabate. Sastojci: 1/2 kvasca 3 dl vode 1 kašika šećera 1 kašika soli 0, 5dl ulja brašna toliko da se umijesi mekano tijesto Priprema: Kvasac razmutiti u toploj vodi sa šećerom. Dodati brašna, da može da se izmiješa viljuškom. Dodati so i pola mjere ulja. Izmiješati, pa dodavati brašno miješajući…

Read More
Glavna jela Hrana & Piće Prilozi 

IMA LI KO DA IH NE VOLI: Trik Jamieja Olivera za najlakše pečenje savršenih jaja na oko!(VIDEO)

Jamie Oliver u pripremi jela koristi se malim trikovima poput onog s poklopcem kod pečenja savršeno mekanih jaja na oko… Kod savršeno pečenog jajeta na oko bjelance mora biti čvrsto i s hrskavom koricom, dok je žumance termički obrađeno, ali i dalje tekuće. Da bi postigli ovaj ideal, ljudi pokušavaju vrućim uljem podlijevati žumance, metalnom kašikicom preokretati jaje i koristiti se drugim nespretnim trikovima. Jamie Oliver tvrdi da se savršeno pečeno jaje na oko najlakše može ispeći u tavi koja dolazi s poklopcem. U novom videu na vlastitom YouTubeu priprema…

Read More