You are here
Glavna jela Hrana & Piće Slana jela 

Aromatični krompir!

Krompir je najpoznatije i najčešće upotrebljavano povrće na svijetu. Domaćice ga spremaju na razne načine, a krompir je toliko prilagodljiv da ide uz sve namirnice. Ova namirnica je vrlo jeftina i odličan je izvor ugljikohidrata koji vam daju energiju. Za današnji recept potrebno Vam je: Krompir (manji komadi) Maslinovo ulje (1-2 kašike) Maslac sa bijelim lukom Začini po želji (peršun , majčina dušica, koriander, curry, kurkuma, vlasac, divlji bijeli luk) So i biber po želji Priprema: Maslac ostavite na sobnoj temperaturi, dodajte mu sitno isjeckan bijeli luk i peršun, izmiješajte…

Read More
Glavna jela Hrana & Piće Slana jela 

OKUSI DOMAĆE KUHINJE: Bez po muke napravite piletinu s graškom i oduševite ukućane!

Ovo jednostavno jelo, koje mogu napraviti i kulinarski početnici, naš je prijedlog za današnji ručak… Sastojci: grašak vegeta sol Biber Mrkvi luk ulje piletina   Priprema: Izdinstati mrkvu i luk na vodi. Kad se dobro izdinsta, dodati grašak i nasuti vode. Posoliti i pobiberiti. Kad je skuhan grašak, izgnječiti ga ili izblendati. Ko voli može dodati malo slatke ili ljute paprike. Pripremiti pileći file i jedan batak. Batak prvo prokuhati, meso odvojiti od kosti, a filete istući čekićem za meso. Sve zajedno staviti u malo vode da se kuha. Kad…

Read More
Glavna jela Hrana & Piće 

Brza pizza bez kvasca!

Sastojci: 250 gr brasna 1 jaje 2,5 dcl tekuceg jogurt 1/2 kasicice sode bikarbone 1/2 kasicice praska za pecivo 1 kasicica soli   Priprema: Umutiti jaje, sa solju i mrvicom secera, zatim uliti jogurt, prasak za pecivo i sodu bikarbonu. Dodajte brasno, muteci na najmanjoj brzini, da se sastojci spoje..i gotoovoo. Najveci pleh od rerne oblozite papirom za pecenje ili namazite mascom i pospite brasnom, ulijte testo. Testo je cudno, ni retko ni gusto, lepljivo je..spremite kasiku koju cete umakati u toplu vodu. Testo izrucite na sredinu pleha i mokrom…

Read More
Glavna jela Hrana & Piće 

ZA PRSTE POLIZATI: Za nedjeljni ručak predlažemo piletinu na švicarski način, niko joj ne može odoljeti!

Ovo jeftino, a ukusno jelo spravlja se začas, a mogu ga praviti i kulinarski amateri… Sastojci: 700 grama pilećih prsa žlica gustina pola žlice sode bikarbone dvije žice limunova soka 2 žice acceto balsamica sol brašno ulje za prženje   Priprema: Čekićem istucati pileća prsa i isjeći ih na kockice. Posoliti, dodati sodu bikarbonu, pa dobro promiješati. Poprskati sokom limuna i balsamikom, te dodati gustim i opet sve izmiješati. Nakon što odstoji 20 minuta uvaljati u brašno i pržiti na ulju. Servirati uz omiljenu salatu. Prijatno! (SB)

Read More
Glavna jela Hrana & Piće Slana jela 

UGOĐAJ ZA SVA ČULA: Za danas pripremite punjeni kiseli kupus, evo i recepta!

Prvo, glavicu kupusa izdubiti, izvaditi sredinu kupusa i isjeckati… SASTOJCI: jedna glavica kiselog kupusa 500g sjeckane junetine 200g suhe junetine 100g riže malo soli malo bibera aleva paprika slatka aleva paprika ljuta sve po ukusu   PRIPREMA: Glavicu kupusa izdubiti, izvaditi sredinu kupusa i isjeckati. Na malo ulja propržiti dvije glavice crnog luka i dodati iseckan kupus. Prodinstati, dodati suhu i svježu junetinu, dodati začine po ukusu i dinstati na laganoj vatri. Sipati pola litre vode i kad voda provri dodati rižu. Fil prohladiti i napuniti šupljinu u kupusu, a…

Read More
Glavna jela Hrana & Piće Slana jela 

ZA PRSTE POLIZATI: Danas predlažemo slatki krompir s parmezanom, jelo za sve generacije!

Može poslužiti kao prilog, ali i kao glavno jelo uz sezonsku salatu… Sastojci: 2 veća slatka krumpira 4-5 žlica maslinova ulja 1/2 žlice crvene paprike 1/2 žlice origana 1/2 šalice rendanog parmezana Svježe mljevena sol i crni biber Žlica sjeckanog lišća peršina   Priprema: Krumpir oguliti, oprati i prerezati po dužini i narezati na deblje komade. Staviti krumpir u zdjelu pa pomiješati sa svim začinima osim peršina. Sve dobro izmiješati tako da svaki krumpir bude fino obložen uljem i začinima. Pećnicu zagrijte na 220 stupnjeva. Tepsiju obložite pek papirom pa…

Read More