You are here
Hrana & Piće Peciva Prilozi Slana jela 

TURSKA PECIVA OD GUSTINA!

      SASTOJCI: Tijesto: 500g glatkog brasna 120g gustina 1 bjelanjak 210ml maslinovo ulje 400ml mlijeka/toplo 1/2 instant kvasac 2 žlice šećera 1,5žličica soli Premaz: 1 žumanjak  1 žlica maslinovog ulja 2 žlice sezama/crni/bijeli   PRIPREMA: U posudi pomijesajte gustin brasno,secer i kvasac promijesajte da se dobro povezu. U sredinu napravite rupicu pa dodajte maslinovo ulje,bjelanjak ,sol i toliko toplog mlijeka da zamijesite tijesto. Tijesto dobro izmijesajte rukama da se poveze u finu glatku kuglu. Pokrijte cistom krpom pa ostavite stajati na toplom dok ne udupla volumen. Odvajajate od…

Read More
Hrana & Piće Peciva 

DIVAN DORUČAK ZA 10 MINUTA… Prženice iz rerne! (FOTO)

Za relativno kratko vrijeme možete pripremiti ukusan doručak za svoje ukućane… Sastojci: 5-6 komada jaja 200 g sitnog sira 5 dl mlijeka 1 kašičica sitne morske soli 2 kašike maslinovog ulja 11 kriški hljeba 1-2 kašičice origana kečap, sir, jogurt, kefir, paradajz sok kao prilog Priprema: Isjeći hljeb na kriške ili ako imate već isječen hljeb još bolje. U odgovarajućoj posudi izlomiti jaja, dodati sol i umutiti viljuškom. Dodati sir, mlijeko i ulje i još jednom dobro promiješati da se sjedini. Umakati kriške hljeba, pa ih okrenuti da se natopi…

Read More
Hrana & Piće Peciva 

PROJA: Postoji mnogo razloga da je barem povremeno uvrstite u svoj jelovnik!

Proja nije samo dio tradicije, nego je i veoma zdrava. Zato se slobodno može reći da postoji mnogo razloga da je barem povremeno uvrstite u svoj jelovnik. Sastojci: ● 1 kg kukuruznog brašna ● 1 kašičica soli ● 1 kašičica šećera ● 2-3 k. ulja ● nekoliko kapi octa ● 1/2 l kipuće vode Priprema: U veću posudu staviti kukuruzno brašno, dodati sol, šećer, ulje i par kapi octa. Malo promiješati i onda preliti sa otprilike pola litre kipuće vode. Miješati kuhačom i po potrebi dodavati još vode tako da se može umijesiti ne pretvrdo tijesto…

Read More
Hrana & Piće Peciva 

SLANE POGAČICE SA SIROM: Fino i zarazno, kad ih počnete ‘tamaniti’, ne možete stati

Fina i ukusna peciva koja se pripremaju vrlo jednostavna i zaista ne morate odvojiti puno vremena za njih. Sastojci: ● 50 dag margarina ● 50 dag svježeg kravljeg sira ● 70 dag pšeničnog brašna ● 1/2 kašičice praška za pecivo ● sol ● jaje ● sezam, ribani sir trapist ili kim Priprema: U većoj posudi pomiješati brašno sa praškom za pecivo, malo posoliti, pa dodati margarin nasjeckan na sitne komadiće. Sve skupa dobro umijesiti u kompaktnu masu. Ako je ljepljivo i mekano (a to može zavisiti od sira) slobodno dodajte još malo brašna. Podijeliti tijesto u dvije…

Read More
Hrana & Piće Peciva 

NEMASNI UŠTIPCI: Ako vam uštipci uvijek ispadnu premasni, isprobajte ovaj recept

NEMASNI UŠTIPCI: Ako vam uštipci uvijek ispadnu premasni, isprobajte ovaj recept Ako volite uštipke, a nervira vas što prilikom pečenja upiju previše masnoće, isprobajte ovaj recept! Sastojci:● 1 jaje● 1/2 čaše kiselog vrhnja● 1 čaša tople vode● 1 kesica praška za pecivo● malo soli● brašna po potrebi Priprema:Zamijesiti tijesto od svih sastojaka, dodati brašna tako da tijesto bude mekano, kao za kore za pitu ili za pizzu.Tijesto zatim razviti valjkom na debljinu prsta, isjeći i pržiti na vrućem ulju.Na kraju biste trebali dobiti uštipke s džepom: za vrijeme prženja narastu, a unutra ostane prazni prostor u…

Read More
Hrana & Piće Peciva 

KIFLICE SA SIROM: Jednostavne, mekane i ukusne, kao iz pekare

Fine, mekane i ukusne kiflice uvijek dobro dođu. Mogu se poslužiti za doručak ili kao lagana večera, uz neki fini sir ili namaz, a možete njima i goste počastiti. Sastojci:● 500 g mekog brašna● 100 ml ulja● 300 ml mlijeka● 1 jaje● 1 kocka svježeg kvasca● 2 kašičice soli● 1 kašičica šećera● 200 ml pavlake● 200-300 g sira● sezam za posipanje Priprema:Sipati brašno u dublju posudu i ubaciti jedno jaje, izmrviti kvasac direktno u brašno, dodati ulje, so, šećer i mlijeko i umijesiti.Staviti tijesto na toplo mjesto da bi naraslo.U posebnu zdjelu izmrviti sir i pomiješati sa kiselom pavlakom, a…

Read More