You are here
Hrana & Piće Zlatni savjeti 

DASKE ZA SJECKANJE MOGU BITI IZVORI ZARAZE: Evo na koji način da ih temeljno očistite!

  Čestom upotrebom i sjeckanjem raznih namirnica daske za sjeckanje mogu biti izbor zaraze. Daske za sjeckanje i česta upotreba istih mogu vremenom postati veliko leglo bakterija i raznih zaraza. Stoga je potrebno s vremena na vrijeme temeljno očistiti daske, a mi Vam donosimo na koji način da to i uradite. Najprije da razjasnimo da je definitivno bolje koristiti drvene daske za rezanje. Plastične su čak i rizične za upotrebu. Iako su plastične jeftinije, pokušajte ih izbjegavati, jer drvene same po sebi ne ispuštaju nikakvu hemiju. Po pitanju drvenih daski…

Read More
Hrana & Piće Zlatni savjeti 

PRIPREMA JELA: Koji način termičke obrade namirnica je najbolji, a koji najlošiji?

  Kuhanje je umijeće koje zahtjeva puno znanja, vještina i sposobnosti. Izbor namirnica danas je izrazito bogat i raznolik. Međutim, treba iz te bogate ponude znati odabrati kvalitetnu namirnicu, ali isto tako je važno odabrati pravilan način pripreme hrane. Način pripreme hrane utiče na to da li od kvalitetnih namirnica dobivamo ukusan, zdravstveno ispravan, nutritivno vrijedan obrok. Trebamo znati da kod svake termičke obrade namirnica dolazi do gubitka hranjivih tvari u većoj ili manjoj mjeri. Zato, prema vrsti namirnica, treba odabrati onaj termički postupak kod kojeg će taj gubitak biti…

Read More
Hrana & Piće Zlatni savjeti 

KRATKI SAVJETI U KUHINJI (3): Šta kad je meso pečeno, a gosti kasne? Šta kad ga previše osolite?

KRATKI SAVJETI U KUHINJI (3): Šta kad je meso pečeno, a gosti kasne? Šta kad ga previše osolite? Da bi meso s roštilja bilo što mekše i ukusnije, potrebno ga je staviti u marinadu nekoliko sati. Pripremanje marinade je stvar ukusa, ali i vrste mesa. Kod mariniranja bijelog i crvenog mesa za marinadu se najčešće upotrebljavaju slijedeći sastojci: ulje, zdrobljeni bijeli luk, sol, biber, mljevena crvena paprika Održite meso toplimAko gosti kasne, dovoljno je da pečenje zajedno s posudom u kojoj ćete ga služiti stavite preko lonca s kipućom vodom….

Read More
Hrana & Piće Zlatni savjeti 

KRATKI SAVJETI U KUHINJI (1): Kako kuhati tjesteninu, kako oprati sito, jaje na oko bez masnoće…

KRATKI SAVJETI U KUHINJI (1): Kako kuhati tjesteninu, kako oprati sito, jaje na oko bez masnoće… Znate li da jaja na oko možete pripremiti i bez ulja, tako da u tavu umjesto masnoće stavite dvije do tri kašičice vode, a potom dodate jaja? Kako postići manju ljepljivost riže?Prije nego što rižu stavite kuhati u kipuću vodu, možete je staviti u cjedilo i isprati pod mlazom vode. Time se s riže djelimično ispire škrob, pa se kuhanjem zrnja manje slijepljuju. Koliko dugo čuvati kolače s kremom u frižideru?Kolače s kremom čuvajte…

Read More
Ljepota & Zdravlje Zlatni savjeti 

Pojedite 5 ORAHA i sačekajte 4 sata: Evo šta će vam se dogoditi!

Orašasti plodovi i orasi su jedan od životnih iznenađujuće superhrane. Ne samo da su puni korisnih hranjivih tvari uključujući polinezasićenih masti, fenoli, vitamin E, i tona antioksidansi, ali oni također mogu imati iznenađujući učinak na cjelokupno zdravlje. Uključivanjem samo 5 oraha dnevno u svoju svakodnevnu prehranu, možete biti sigurni da žeti neke iznenađujuće zdravstvene prednosti. Zdravstvene prednosti koje možete dobiti uvođenjem oraha u dnevno konzumiranje: smanjuju veličinu struka za više od pola inča smanjuju izglede za razvoj bolesti srca podržava zdravlje mozga niži kolesterol povišen broj spermija kod muškaraca smanjen…

Read More