You are here
Glavna jela Hrana & Piće Slana jela 

ĆUFTE U PARADAJZ SOSU!

 

 

 

SASTOJCI:

Ćufte:

  • 1/2 kg junećeg mljevenog mesa
  • 1 jaja
  • 1 glavica luka sitno sjeckanog
  • 1 češanj bijelog luka sitno sjeckan
  • 2 kašike prezli
  • 1 kašikica vegete
  • 1 kašika ulja
  • so, biber, malo slatke paprike

Sos:

  • 1/2 l. soka od paradajza
  • 3 čaše vode
  • o,5 dcl. ulja
  • 3 kašike brašna
  • so
  • kašika šećera
  • malo slatke paprike

 

PRIPREMA:

Izmješati sve navedene sastojke za ćufte i ostaviti najmanje pola sata u frižideru, zatim oblikovati loptice željene velicine.

Priprema sosa:

  1. Propržiti malo brašna na ulju, dodati paradajz sok, izmješati i polako dodavati vodu, zatim začine.
  2. Čim proključa, dodavati jednu po jednu lopticu mesa, smanjiti temperaturu i kuhati tako na umjerenoj vatri oko 40 minuta.
  3. Služiti uz pire krompir.

 

Izvor: coolinarka.com


Related posts