You are here
Deserti Hrana & Piće Kolači Slatka jela 

Kolač koji svojim okusom obara sa nogu!

SASTOJCI:

Za koru potrebno je:

  • 6 komada jaja
  • 300 gr secera
  • 2 pakovanja vanilin secera
  • pakovanje praska za pecivo
  • 400 gr bjelog brasna Tip 400

Za preliv potrebno je:

  • 0.5 l slatke pavlake
  • 2 l mlijeka
  • po potrebi kupljeni karamel preliv u tubi
  • 300 gr mlijeka u prahu

PRIPREMA:

  1. 1.Na cetvorougaoni pleh poloziti papir za pecenje.
  2. 2.Odvojiti zumanca od bjelanca.
  3. 3.Elektricnim mikserom umutiti bjelanca. Postepeno dodati secer i vanilin secer.
  4. 4.Uz stalno miksanje dodati jedno po jedno zumance. Nastaviti sa miksanjem dok se ne dobije gusta pjena.
  5. 5.Pomjesati prasak za pecivo i brasno. Postepeno dodati pjeni od jaja i rucno dobro pomjesati. Smjesa je dosta gusta.
  6. 6.Smjesu izruciti na pleh. Poravnati.
  7. 7.Staviti da se pece u unapred zagrejanu rernu na temperaturi od 220 *C. Povremeno cackalicom provjeriti da li je kora pecena.
  8. 8. Tri leće – preukrenuti pecenu koru.
  9. 9.Kada je kora gotovo pecena, koru preokrenuti na cistu kuhinjsku krpu.Od kore odstraniti papir za pecenje.
  10. Opet preokrenuti koru i ostaviti da se dobro ohladi.

Related posts