You are here
Slatka jela Torte 

PERFEKTNO DOBAR KOLAČ TOLIKO UKUSAN DA ĆETE ZABORAVITI NA SVE DRUGE!

 

 

op

 

Sastojci:

Jednu od dvije crne kore 2X:

  • 4 jaja,
  • 4 kašike šećera,
  • 1,5 kašika griza,
  • 3 kašike kakaoa,
  • 4pola žličice praška za pecivo

Bjelu kora:

  • 6 bjelanjaka,
  • 300g šećera,
  • 1 kašika griza,
  • 1 kašika sirćeta

Fil krema:

  • 6 žumanjaka,
  • 250g šećera u prahu,
  • 200g bijele čokolade za kuhanje,
  • 1 vrečica šlag kreme od vanilije,
  • 50 ml mlijeka

Spoljašnja / bijela krema

  • 3 vrećice šlag pjene,
  • 200 ml mlijeka,
  • 4 kašike šećera posuti sa malo mljevenih lješnjaka i mrvicama čokolade
Priprema:

1. 2 crne kore / biskvita mutiti jaja sa šećerom, izmješati prašak za pecivo sa grizom miksati griz sa smjesom jaja dodati kakao i sve dobro izmješati namastiti posudu sa uljem i posuti brašnom preporučeni promjer tepsije 25-30 cm peći u zagrijanoj pećnici 180°C oko 10 min.

2. Bjeka kora / biskvit ‘mutiti bjelanjke sa šećerom dodati griz i sirće, sve dobro izmješati kao što je prikazano na videu prilikom pećenja bijela kora ce ispucati i narasti do 7-8 cm

3. -Fil krema umutiti šlag kremu sa mlijekom mutiti dobro, sastaviti i izmješati šlag kremu i smjesu jaja i šećera u prahu, dodati rastopljenu bijelu čokoladu i sve dobro izmješati – Bjela krema sastaviti sve sastojke potom sve dugo mješati u snijeg –

Sastaviti tortu crna kora-fil krema-bijela kora-fil krema-crna kora -jednakomjerno rasporediti bijelu kremu spolja, – posuti sa malo mljevenih lješnjaka i mrvicama čokolade

coolinarika.com


Related posts