You are here
Hrana & Piće Prilozi 

PRILOG ILI LAGANA VEČERA: Ispecite krompir na tri jednostavna načina

Dok u ostavi imate krompira, znate da za večeru imate barem jednu jednostavnu (i jeftinu) opciju. Bilo da ga pospete ljutkastim čilijem ili samo mrvicom putera, pečeni krompiri su jelo za koje vam ne treba puno razmišljanja.

Na stranici thekitchn.com nas savjetuju o tri vrlo jednostavna načina pečenja ove, svima omiljene gomoljaste namirnice.

Koji god način od navedena tri koristite, svakako krompir dobro operite i ne zaboravite ga izbosti viljuškom. Ako krompir izbodete, lakše se otpušta para koje se formira u njemu pečenjem, pa se ne bi trebao raspasti.

1. Krompir pečen u pećnici

Zagrijte pećnicu na 220°C. Natrljajte krompir maslinovim uljem, pospite sa soli i biberom te ga izbockajte viljuškom. Možete ih staviti direktno na rešetku pećnice, na pleh ili na papir za pečenje. Ostavite ih da se peku 45-60 minuta, dok im kora ne postane hrskava, a kad ga probodete, nema otpora. Trebali biste dobiti krompir hrskave kore.

2. Krompir pečen u foliji

Slijedite iste instrukcije kao i za krompir koji se peče u pećnici, samo ga ovaj put umotajte u foliju prije pečenja. Trebali biste dobiti meku koru, a krompiri bi trebali ostati topli u foliji dok završavate ostatak gozbe ili dok ne stignu svi ukućani.

3. Krompiri pečeni u mikrovalnoj

Utrljajte maslinovo ulje, posolite i pobiberite krompir te ga izbockajte viljuškom. Poslažite krompire na tanjir iz mikrovalne i pecite u mikrovalnoj 5 minuta na najvećoj jačini. Zatim okrenite krompire i pecite dodatnih 3-5 minuta. Ako su još uvijek tvrdi u sredini, pecite ih još minutu dok se ne ispeku. Trebali biste dobiti fine krompire meke kore u rekordnom roku.

Na pečene krompire stavite vrhnje, sir, umak od gljiva ili bilo koji drugi preljev, pospite nasjeckanim peršinom ili vlascem i uživajte u jednostavnom, a ukusnom jelu.


Related posts