You are here
Glavna jela Hrana & Piće 

RIŽOTO SA TIKVICAMA: Za današnji ručak predlažemo vam da pripremite ovaj lagani rižoto sa tikvicama!

Za današnji ručak predlažemo vam da pripremite ovaj lagani rižoto sa tikvicama.

Sastojci:

  • 600 g tikvica, opranih i naribanih
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • ½ kašike sušenog ruzmarina
  • 1 češanj bijelog luka
  • 200 g riže
  • ½ kašike morske soli
  • 100 ml kisele pavlake ili milerama
  • malo crnog mljevenog bibera
  • 1 kašika kopra, sjeckanog, po želji

Priprema:

  1. Ruzmarin i bijeli luk kratko prepeći na maslinovom ulju da puste aromu, tikvice dodati i pirjati oko pet minuta. Rižu dodati, promiješati, posoliti.
  2. Rižoto podlijevati vrelom vodom i uz stalno miješanje kuvati oko 10 minuta na laganoj vatri. Pavlaku umiješati, popapriti i rižoto skloniti s vatre.
  3.  Za ovaj, kao i za sva rižota, isključivo koristite rižu okruglog zrna jer sadrži dosta škroba koji je bitan u pripremi ovog jela. Po želji poslužiti posipano koprom, kao prilog uz meso ili samostalno uz salatu.

Preuzeto


Related posts