You are here
Glavna jela Hrana & Piće 

ŠARENE KIFLE!

Ovo je recept moje baba Soke. Uvek pravim po njemu i ništa ne diram.

SASTOJCI:

  • 1/2 kvasca – 20 gr
  • 2 kašike šećera
  • 1 šolja mleka
  • 1 šolja ulja
  • 2 jaja
  • 1 vanilin šećer
  • 3 kašike kakaoa
  • 500 gr brašna

Sirup:

  • 300 ml vode
  • 300 gr šećera

PRIPREMA:

  1. Kvasac, šećer i mleko staviti da odradi.
  2. Dodati ulje, jaja, vanilin šećer i onoliko brašna da se dobije glatka smesa, 500 gr otprilike, pa sve izmešati kašikom.
  3. Biće prilično gusto ali ne prejako.
  4. Podeliti na dva dela. Jedan ostaje žut a u drugi dodati kakao i opet mešati kašikom i onda umesiti.
  5. U žuti deo dodati 2 kašike brašna pa i njega premesiti.
  6. Svaki deo podeliti na 3 – 4 dela. Dole staviti žuti deo pa odgore braon, tako razvući u krug, iseći trouglove i praviti kifle.
  7. Kifle slagati u pleh i kada poslažete tek tek onda uključite rernu da se zagreje na 200 stepeni.
  8. Kifle peći 15 – 20 minuta. videćete po žutim, malo će porumeniti odgore.
  9. Tada su gotove. Išpinovati vodu i šećer, ne jako, pa u ubacivati kifle.
  10. Neka odstoje nekoliko sekudni, okrenuti, pa opet ostaviti da odstoje i redjati na tacnu.

Izvor: brzikolaci.com


Related posts