You are here
Hrana & Piće Peciva 

SLANE POGAČICE SA SIROM: Fino i zarazno, kad ih počnete ‘tamaniti’, ne možete stati

Fina i ukusna peciva koja se pripremaju vrlo jednostavna i zaista ne morate odvojiti puno vremena za njih.

Sastojci:

● 50 dag margarina
● 50 dag svježeg kravljeg sira
● 70 dag pšeničnog brašna
● 1/2 kašičice praška za pecivo
● sol
● jaje
● sezam, ribani sir trapist ili kim

Priprema:

U većoj posudi pomiješati brašno sa praškom za pecivo, malo posoliti, pa dodati margarin nasjeckan na sitne komadiće.
Sve skupa dobro umijesiti u kompaktnu masu. Ako je ljepljivo i mekano (a to može zavisiti od sira) slobodno dodajte još malo brašna.
Podijeliti tijesto u dvije kugle i razvaljati ga na debljinu od oko 1/2 cm.
Ako pravite štapiće, kuglu treba razvaljati u pravokutnik, premazati razmućenim jajetom, posipati ravnomjerno sezamom ili sirom pa valjčićem za tijesto rezati uske trake (oko 1 cm).
Kuglu od koje se izrezuje također treba razvaljati i rezati modlicama oblike koje želite sve dok se sve tijesto ne potroši, i premazati ih prije pečenja razmućenim jajetom.
Slagati u malim razmacima na lim za pečenje, na papir za pečenje, te peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C oko 15 minuta.

Izvor: Recipeci.com


Related posts