You are here
Hrana & Piće 

POHOVANI ŠAMPINJONI: Recept zbog kojeg ćete zaboraviti na meso!

 Sastojci:   400 grama krušnih mrvica 100 grama brašna 150 ml mlijeka 1 kašika limunovog soka desetak većih šampinjona ulje za prženje sol i biber po želji 6 kašika nasjeckanog peršina Priprema: U blenderu pomiješajte svježi peršin i krušne mrvice dok ne dobijete fino smljevenu smjesu, dodajte sol i biber po želji. Peršin obavezno operite i dobro posušite prije miješanja s kruhom, piše “Dnevnik“… U mlijeko ulijte limunov sok i pustite da odstoji desetak minuta. Gljive očistite i narežite na kriške debele oko jednog centimetra. Na kuhinjsku površinu rasprostrite “stanicu”…

Read More
Hrana & Piće Recepti 

Brza priprema bez RAZVLAČENJA KORA: Ovo je najukusniji BUREK koji ćete probati!

Uvjerite se i sami… Sastojci: 500 grama kora za štrudle 650 g mljevenog mesa crveni luk pet jaja 400 ml kiselog vrhnja 0,5 l mineralne vode so i biber po želji Priprema: Na ugrijanom ulju prepržite sitno isjeckan luk te mu dodajte so i biber. Nakon što su začini pustili aromu, a luk dobio lijepu boju, počnite sa slaganjem bureka, piše “Megagiga“… Namastite lim za pečenje, a svoj burek složite na stolu. Stavite prvo jedan sloj kora, a potom sloj mesa te nastavite dok ne potrošite kore i nadjev. Zarolajte…

Read More