You are here
Hrana & Piće 

PREDIVNO PECIVO, LAKO SE NAPRAVI… MORATE IH PROBATI!

 Sastojci: oko 1 kg brašna 1,5 kocka kvasca (svježeg) 2,5 kašičice soli 1 kašičica sećera 200 ml tople vode 200 ml toplog mlijeka 250 ml ulja 2 kom. jaja 1 jaje + malo ulja za premazivanje ako stavljate fil smanjite količine soli na 2 kašičice malo margarina za premazivanje kiflica skoro na samom kraju Priprema: U vangli stavite mlijeko i vodu i rastvorite kvasac. Dodajte so, šećer, ulje i jaja, promiješajte i dodavajući brašno umijesite tijesto. Ostavite ga da nadođe, prekriveno pacetom. Možete ga ostaviti u rerni na 50 stepeni…

Read More
Hrana & Piće 

POHOVANI ŠAMPINJONI: Recept zbog kojeg ćete zaboraviti na meso!

 Sastojci:   400 grama krušnih mrvica 100 grama brašna 150 ml mlijeka 1 kašika limunovog soka desetak većih šampinjona ulje za prženje sol i biber po želji 6 kašika nasjeckanog peršina Priprema: U blenderu pomiješajte svježi peršin i krušne mrvice dok ne dobijete fino smljevenu smjesu, dodajte sol i biber po želji. Peršin obavezno operite i dobro posušite prije miješanja s kruhom, piše “Dnevnik“… U mlijeko ulijte limunov sok i pustite da odstoji desetak minuta. Gljive očistite i narežite na kriške debele oko jednog centimetra. Na kuhinjsku površinu rasprostrite “stanicu”…

Read More
Hrana & Piće Recepti 

ŠTRUDLA OD JABUKA: Najtraženiji recept koji miriše na djetinjstvo!

Sastojci za savijaču od jabuka: pakovanje kora za savijaču (ili ih izradite sami s jako tanko vučenim tijestom) 1 kg kiselijih jabuka šećer maslac cimet grožđice sladoled od vanilije Priprema: Kore pokapajte rastopljenim maslacem te na njih složite jabuke koje ste prethodno ogulili i nasjeckali na kockice veličine 1,5 cm. Posipajte šećerom, cimetom i gdje kojom grožđicom koju ste, po želji, prethodno namočili u rum. Zarolajte tijesto i posložite u namašćenu tepsiju. Štrudlu malo ispikajte čačkalicom po vrhu kako vam ne bi popucala. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stepeni…

Read More
Hrana & Piće Recepti 

RECEPT ZA GRČKI HLJEB: Punjen, mekan i zaista preukusan!

Sastojci: 500g brašna /može glatko ili miješano 1 žlica instant kvasca /ili 1/2 svježeg 1/2žličice soli na vrh noža šećera 1 žlica ulja mlake vode koliko treba Nadjev: 200g feta sira 3 žlice maslinovog ulja /1 žlica za premazat zdjelu 1 žličica origana/majčina dušica Premaz 1 žutanjak 3-4 žice sezama Priprema: 1. Od sastojka zamijesite tijesto ,jako je jednostavno kao tijesto za pizzu.Tijesto formirate u kuglu ,pokrijete običnom kesom ili poklopcem i ostavite stajati 30-45 min.da se tijesto digne . Razmrvite feta sir . 2. Tijesto stavite na radni stol na koji…

Read More